En el marco de la segunda reunión de la Mesa Lechera Provincial, el Ministerio de Desarrollo Productivo ha redoblado esfuerzos para fortalecer el desarrollo del sector lácteo en la provincia de Santa Fe.
Durante el encuentro, celebrado recientemente, se abordaron diversos temas clave para potenciar la actividad lechera en la región. Entre los puntos destacados se encuentran los avances en infraestructura vial destinada a caminos rurales, así como mejoras en la infraestructura eléctrica orientada a los tambos. Asimismo, se analizó el acceso a financiamiento a corto plazo para los productores primarios, buscando impulsar su actividad.
Además, se presentaron los lineamientos referentes al Comercio Exterior y las Buenas Prácticas en el sector lácteo, destacando la importancia de mantener estándares de calidad y competitividad en los mercados internacionales.
Uno de los puntos más relevantes de la reunión fue la decisión unánime de solicitar al Gobierno Nacional la derogación de los derechos de exportación de productos lácteos, medida que se espera impulse la actividad exportadora y beneficie a los productores locales.
En este contexto, se acordó la creación de una mesa de trabajo específica para la elaboración de políticas que fomenten la comercialización de los productos lácteos, buscando potenciar su presencia tanto en el mercado interno como en el exterior.
Con estas acciones, el Ministerio de Desarrollo Productivo reafirma su compromiso con el crecimiento y fortalecimiento de la industria láctea en Santa Fe, impulsando iniciativas que promuevan el desarrollo económico y la generación de empleo en la región.
Participantes
Entre los participantes se encontraron referentes de Carsfe, Meprolsafe, Sociedad Rural, INTA, INTI, Cafypel, Senasa, Colegio Veterinarios, Junta Intercooperativa, Apymil, Coninagro y Ciasfe, quienes aportaron su experiencia y conocimientos técnicos, como así también las perspectivas para enriquecer el debate. La reunión estuvo presidida por el Secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras, y contó con la participación del Director de Lechería, Carlos De Lorenzi (El Trébol), junto al Asistente Técnico Duilio Rohrmann (Humboldt), entre otros.
La palabra de Alfredo Trionfini
Alfredo Trionfini, coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe, expresó su satisfacción respecto al desarrollo de la reunión, destacando el consenso alcanzado entre los participantes. Trionfini señaló la próxima conformación de una mesa técnica dedicada al análisis del precio y la comercialización, lo que genera expectativas positivas en el sector. Asimismo, hizo mención a la discusión sobre la Ley Pirola, destacando la importancia de su reglamentación para mejorar la transparencia en la fijación de precios y otras cuestiones relevantes para el sector lácteo.
En este sentido, Trionfini enfatizó el compromiso continuo del sector en avanzar en el proceso legislativo, buscando que las leyes se implementen de manera efectiva en beneficio de todos los actores involucrados en la cadena láctea.